Jak zrobić zimne przekąski?
Wszyscy lubimy przekąski, prawda? Są one idealne na imprezy, spotkania ze znajomymi, czy po prostu jako dodatek do naszego codziennego menu. Jednak w gorące letnie dni, zimne przekąski są szczególnie pożądane. Dlatego dziś podzielę się z Wami kilkoma prostymi przepisami na pyszne i orzeźwiające przekąski, które świetnie sprawdzą się w upalne dni.
1. **Sałatka z krewetkami i awokado**
Składniki:
– 200g krewetek
– 1 awokado
– 1 pomidor
– 1 ogórek
– 1 czerwona cebula
– Sok z 1 limonki
– Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
– Krewetki gotujemy w osolonej wodzie przez kilka minut, aż staną się różowe. Następnie odcedzamy i studzimy.
– Awokado kroimy na małe kawałki, pomidora i ogórka na plasterki, a cebulę w cienkie piórka.
– Wszystkie składniki łączymy w misce, dodajemy sok z limonki, sól i pieprz. Delikatnie mieszamy.
– Sałatkę podajemy schłodzoną. Możemy ją również podać na kawałkach chrupiącej sałaty.
2. **Koktajl owocowy z jogurtem**
Składniki:
– 1 banan
– 1 kiwi
– 1 pomarańcza
– 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
– 1 łyżka miodu
Przygotowanie:
– Owoce obieramy i kroimy na mniejsze kawałki.
– Wszystkie składniki wkładamy do blendera i miksujemy, aż uzyskamy gładką konsystencję.
– Koktajl podajemy schłodzony, możemy również dodać kilka kostek lodu dla dodatkowego orzeźwienia.
3. **Tarta z warzywami**
Składniki:
– 1 opakowanie ciasta francuskiego
– 1 cukinia
– 1 papryka
– 1 bakłażan
– 1 cebula
– 100g sera feta
– 2 jajka
– 100ml śmietany kremówki
– Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
– Ciasto francuskie rozkładamy na blasze do tarty, nakłuwamy widelcem i wkładamy do nagrzanego piekarnika (180°C) na około 10 minut, aż lekko się zrumieni.
– Warzywa kroimy na cienkie plasterki, cebulę w piórka.
– Na lekko przestudzonej tarcie układamy warzywa, dodajemy pokruszony ser feta.
– Jajka mieszamy ze śmietaną, solą i pieprzem. Zalewamy nimi tartę.
– Wkładamy tartę do piekarnika i pieczemy przez około 25-30 minut, aż jajka się zetną i tarta nabierze złocistego koloru.
– Tarta podawana może być zarówno na ciepło, jak i na zimno.
4. **Lodowe owoce na patyku**
Składniki:
– Wybrane owoce (np. truskawki, winogrona, ananas, melon)
– Patyczki do szaszłyków
Przygotowanie:
– Owoce myjemy i kroimy na mniejsze kawałki.
– Na patyczki nabijamy owoce, tworząc kolorowe kompozycje.
– Patyczki z owocami wkładamy do zamrażarki na około 2-3 godziny, aż owoce zamarzną.
– Lodowe owoce podajemy schłodzone, są one idealne jako orzeźwiająca przekąska w upalne dni.
Podsumowując, zimne przekąski są doskonałym sposobem na orzeźwienie w gorące letnie dni. Sałatka z krewetkami i awokado, koktajl owocowy z jogurtem, tarta z warzywami oraz lodowe owoce na patyku to tylko kilka pomysłów na pyszne i zdrowe przekąski. Wypróbujcie je sami i cieszcie się smakiem lata!
Zapraszamy do działania! Jeśli szukasz inspiracji na zimne przekąski, odwiedź stronę https://www.paralotna.pl/ i odkryj wiele smacznych propozycji.
