Tabu mięsne to w tych okolicznościach tabu, czyli zakaz określający nam bezpośrednio wszelkiego rodzaju uwarunkowania oraz wszelkiego rodzaju zakazy dotyczące bezpośrednio jedzenia mięsa. W takim przypadku może to być uregulowane przyczynami medycznymi, czyli ciężka operacja lub po prostu wyznaniem. Niektóre religie w takim układzie po prostu zabraniają jedzenia dla...
Korzystanie z odpowiednich przepisów kulinarnych może naprowadzić smakosza na dany trop względem swojego smaku. To może sprawić, że kolacja, którą przygotowuje z myślą o wszelkich doznaniach kulinarnych będzie wyjątkowa. Popis kulinarny staje się niczym cel, który trzeba osiągnąć. Ktoś, kto przygotowuje kolację dla drugiej osoby powinien mieć na uwadze...
Najbardziej popularnym daniem nie tylko we włoskiej kuchni jest makaron z sosem- spaghetti. W polskich domach takie danie przyrządza się zwykle na szybko, wtedy, kiedy nie ma się za dużo czasu lub za bardzo pomysłu na tani i szybki obiad. Sos do spaghetti można samemu zrobić, jeśli tylko mamy...
Wśród społeczeństwa na całym świecie od kilku lat panuje moda na szczupłą sylwetkę, o którą walczą kobiety na każdym kontynencie. Trend ten od razu podchwycili producenci żywności na całym świecie, którzy podbijają rynek produktami „lżejszymi”, które oznaczone są hasłem light. Kobiety, szczególnie młodsze, niezwykle łatwo dają się nabrać tym...
Jedzenie może być, jak wiadomo powszechnie – zdrowe lub nie. Ostatnio coraz większą uwagę, ku przerażeniu lekarzy oraz dietetyków zdobywa ta niezdrowa, dostępna w barach szybkiej obsługi. Chodzi tu, jak każdy na pewno zdążył się domyśleć, o żywność fast food, czyli przede wszystkim podawane na ciepło kanapki z różnego...
Pracując jako szef kuchni trzeba posiadać naprawdę wysokie kwalifikacje, zakładając, że mowa tu o renomowanej, eleganckiej restauracji, podającej potrawy z wyrafinowanego menu. W podrzędnych knajpkach, czy w barach mlecznych kucharz wcale nie musi odznaczać się dobrym smakiem. Wystarczy, że przygotuje przyzwoite potrawy, a ich smaki można przecież ulepszyć zwyczajnymi...
Kuchnie kontynentalne to nic innego jak wszystkie sztuki kulinarne oraz wszystkie przepisy potraw pochodzące i pogrupowane odpowiednie według kontynentów. w tym przypadku jak wiemy, nasza polska kuchnia i jej przepisy będą znajdowały się w kuchni europejskiej. Jednak w takim przypadku jest to podział jedynie wstępny. Sztuki kulinarne są dzielone...
Jeśli lubimy jeść bardzo często chcemy się zapoznać z kuchniami z innych krajów. To, czy będziemy mieli dostęp do takich potraw, w znacznym stopniu zależy od tego, gdzie mieszkamy oraz czy mamy możliwość podróżowania. Podczas podróży najłatwiej jest zapoznać się z oryginalnymi potrawami z kuchni krajów do jakich się...
Ciekawym rozwiązaniem kulinarnym jest stosowanie surowych rodzajów mięs różnorodnego pochodzenia. Najbardziej popularne jest spożywanie surowego mięsa mielonego w postaci tatara. Zdecydowana większość osób gustuje w różnorodnych rodzajach mięsa mielonego surowego. Musi ono jednak zostać odpowiednio doprawione oraz podane. Samo mięso nie jest jeszcze odpowiednie smakowo. Do tatara konieczne jest...
Kuchnia turecka to interesujące i dla nas zupełnie oryginalne smaki. Jest to sztuka kulinarna charakteryzująca się ogromna różnorodnością oraz bogactwem – pamiętać bowiem trzeba, jaki zasięg miało kiedyś imperium osmańskie, stąd też obecnie tureckie kulinaria są pełne wpływów wywodzących się z rozmaitych stron świata. Zupełnie inaczej aniżeli u nas...
